KARAGENAN YANG DIMODIFIKASI – E 407
Karagenan adalah polisakarida yang berasal dari rumput laut merah dan digunakan sebagai pengental, penstabil, dan pengemulsi dalam makanan. Karagenan juga dapat membentuk gel.
Aplikasi:
Pengolahan Daging
Nama Produk: Karagenan Semprot Ouberhaussen
Dikemas dalam 25Kg
Masa Simpan 18 Bulan