Tepung pati kentang (lokal indonesia), adalah tepung yang diekstrak dari kentang. Sel dari akar umbi dari tanaman kentang mengandung butiran tepung (leuklopas). Untuk mengekstrak tepung tersebut, kentang di hancurkan, butiran tepung dikeluarkan dari sel yang telah dihancurkan. Tepung tersebut kemudian dicuci dan dikeringkan menjadi bubuk.
Aplikasi : Olahan Daging, Saos
Nama Produk : Tepung Kentang Nivelles - E1412
Dikemas dalam 25kg
umur simpan 24 bulan